Kıymalı Salata

Malzemeler

• Kıyma 100–120 g (ihtiyacınıza uygun, tuz ve karabiber ile pişirilecek)
• Cheddar peyniri
• Ekmek kıtırı için: 1 dilim tam tahıllı ekmek, 1 tatlı kaşığı zeytinyağı, karabiber (tavada kıtırlaştıralım)
• Zeytinyağı
• Marul, domates, soğan, turşu, susam
• Sos için:
• Light mayonez (yoksa yoğurt) 1 yemek kaşığı
• Şekersiz ketçap (yoksa domates sos) 1 tatlı kaşığı tepeleme
• Salatalık turşusu 1 adet
• Kuru soğan
• Birkaç damla sirke
• Bal 1 çay kaşığı

Hazırlanışı

1. Tavayı iyice ısıtalım ve kıymayı rengi dönene kadar hafif kavuralım. Ardından 1 yemek kaşığı zeytinyağ ekleyip kavurmaya devam edelim. Cheddar peynir ekleyip kapak kapatıp bekletelim.
2. Kaseye marul,domates,soğan,turşu,kıtır ekmek ve cheddarlı kıymayı ekleyip sosu dökelim. En son susam serpiştirdik mi tamamdır.