Buğdaylı Roka Salatası
Lifli ve doyurucu buğdaylı roka salatası
1768
kcal
68.5g
Protein
173.4g
Karbonhidrat
81.6g
Yağ
Malzemeler
- Roka 1 bağ
- Aşurelik buğday 1 su bardağı
- Yeşil mercimek 1 su bardağı
- Ekşi elma 1 küçük boy
- Süzme peynir 100 g
- Ceviz içi 4 adet
- Sosu
- Zeytinyağı 4 çorba kaşığı
- Limon suyu 1 adet
- Tuz miktar isteğe göre
- Karabiber miktar isteğe göre
Hazırlanışı
- Bir karıştırma kabının içine iyice yıkayıp elimizle kopardığımız rokayı, haşlanmış mercimek ve buğdayı, rendelediğimiz elmayı, ufaladığımız cevizi ve peyniri ilave edelim. Bir kasede iyice karıştırdığımız salata sosunu da ilave edip afiyetle tüketebiliriz.