Burger Köftesi
Sağlıklı burger köftesi
1298
kcal
114.9g
Protein
19.7g
Karbonhidrat
82.2g
Yağ
Malzemeler
- Dana kıyma 600 g
- Bayat esmer ekmek 1 dilim veya kepekli galeta; 3 adet
- Kuru soğan 1 adet
- Sarımsak 1 diş
- Tuz miktar isteğe göre
- Karabiber miktar isteğe göre
Hazırlanışı
- Ekmeği veya galetaları rondodan geçiriyoruz.
- Soğanı da rondodan geçirip fazla suyunu süzüyoruz.
- Bir kabın içerisinde tüm malzemeleri karıştırıp yoğuruyoruz. Hamburger köftesi şeklini verdikten sonra bir kabın içine alıp üstünü kapatıyoruz ve buzdolabında dinlendiriyoruz.
- Yapışmayan bir granit tava veya ızgara tavasına köfteleri alıp pişiriyoruz.