Fırında Somon

Malzemeler

• Somon 200 g
• Sarımsak 1 diş
• Bal 1 tatlı kaşığı (5 g)
• Yarım limonun suyu ve kabuk rendesi
• Tuz miktar isteğe göre
• Karabiber miktar isteğe göre

Hazırlanışı

1. Bir kabın içerisinde ezilmiş sarımsak, bal, limon suyu ve rendesi ile baharatları karıştırıyoruz.
2. Hazırladığımız sosu somonun iki tarafına da sürüp bir streç film ile kapatıp buzdolabında 1 saat kadar dinlendiriyoruz.
3. Fırını 180 derece turbo ayarında çalıştırıyoruz. Fırın tepsisine yağlı kağıt seriyoruz.
4. Somonu yağlı kağıdın üzerine alıp fırına veriyoruz. Ortalama 15 dk kadar pişiriyoruz.